El vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas, José Colombatto, participó de la Expo Rural de Feliciano, en Entre Ríos, donde defendió el rol estratégico del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y planteó la necesidad de profundizar y mejorar las herramientas que han demostrado resultados para toda la cadena.
En el marco de una nueva edición de la Expo Rural de Feliciano, el vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), José Colombatto, reafirmó el compromiso federal de la entidad y destacó la importancia de defender y fortalecer las instituciones que acompañan el desarrollo productivo y ganadero del país.
Durante su discurso, Colombatto puso especial énfasis en el futuro del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), al considerar que se trata de una herramienta estratégica para la ganadería nacional. «Tenemos que defender lo que funciona, seguir construyendo en ese camino y corregir todo aquello que sea necesario mejorar», sostuvo.
El dirigente remarcó que el IPCVA «no es un gasto, sino una inversión estratégica» que durante años contribuyó a abrir mercados, posicionar la carne argentina en el mundo y generar beneficios para toda la cadena. «Cuando se abre un nuevo destino, gana el productor, gana la industria y gana también la Argentina con más exportaciones y más ingresos», señaló.
Colombatto destacó además el trabajo que el Instituto desarrolla en materia de promoción internacional, campañas de consumo, investigación, capacitación y otras acciones vinculadas al fortalecimiento de la cadena cárnica.
En ese sentido, advirtió sobre las consecuencias que podría tener convertir su financiamiento en un aporte voluntario y sostuvo que ningún país que aspire a competir seriamente en los mercados internacionales puede prescindir de una política permanente de promoción. «Si hay aspectos que mejorar, debemos discutirlos y corregirlos. Pero no parece razonable desarmar una herramienta que funciona, que no demanda recursos del Estado y que ha demostrado ser una aliada fundamental para los productores y para la carne argentina», afirmó el vicepresidente de CRA.
En ese marco, Colombatto planteó que el desafío debe estar puesto en seguir fortaleciendo la competitividad de la producción. «Discutamos cómo mejorar los caminos rurales, las rutas, la infraestructura y la logística que hoy encarecen la producción. Pongamos la energía en resolver los problemas estructurales que realmente le restan competitividad a nuestros productores», expresó.
El vicepresidente de CRA también se refirió a la importancia de preservar el trabajo de los Entes Sanitarios y valoró el sistema construido durante décadas por los productores organizados. «Todo sistema es perfectible y siempre habrá cosas para corregir, pero eso no significa desarmar estructuras que han demostrado eficiencia y resultados», indicó.
Finalmente, Colombatto destacó que la sanidad de los rodeos constituye uno de los principales patrimonios de la ganadería argentina y que la experiencia, la presencia territorial y la cercanía de los Entes Sanitarios con los productores han sido fundamentales para sostener campañas y preservar el estatus sanitario del país.
«El camino debe ser mejorar, corregir y fortalecer lo que funciona, no destruirlo para empezar de cero. La Argentina necesita construir sobre sus capacidades y generar cada vez más oportunidades para producir, crecer y conquistar mercados», concluyó.
