La cosecha de girasol concluyó en el NEA y en el Centro-Norte de Santa Fe, obteniéndose en este último caso el record histórico de qq/ha 23,2. Pese a los serios problemas climáticos en el Centro-Sur del país, la Bolsa mantiene su proyección nacional de MT 3,6; similar a la del USDA. Las pérdidas de hectáreas sembradas en el Centro-Norte del país son inferiores a las de la campaña anterior. Ya se ha cosechado el 37,5% de la superficie apta nacional, con un rinde medio de qq/ha 21,2.

La campaña argentina 2017/18.

La Bolsa de Cereales publicó el 15 de Febrero su Panorama Semanal, en el cual se consigna lo siguiente:

• Concluyó la cosecha en Chaco, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Norte de Córdoba.
• En el NEA se perdieron 15.000 hectáreas de las 380.000 sembradas. El rinde promedio alcanzó los qq/ha 19,8. En el Centro-Norte de Santa Fe, las pérdidas alcanzaron apenas las 8.800 hectáreas de las 260.000 sembradas. La Bolsa destaca que el rendimiento de qq/ha 23,2 supera en 4,1 quintales al registrado en el ciclo previo y constituye un record histórico regional.
• Las pérdidas en el total del país alcanzan a 28.000 hectáreas sobre los MHas 1,75 sembradas. El 37,5% de la superficie apta ya ha sido cosechado, con un rendimiento medio de qq/ha 21,2. La recolección total de granos alcanza a MT 1,38.
• A nivel nacional, se registra un adelanto interanual de 5,4 puntos porcentuales en la recolección.
• En el resto del país girasolero (Buenos Aires y La Pampa) el ciclo fenológico transita estadios desde fin de floración hasta comienzo de madurez. La presión sanitaria es normal aunque, por escasa humedad, las plantas tienen menor porte y la condición general del cultivo va de normal a regular. La Bolsa advierte que, de la evolución climática de las próximas semanas, dependerán los rindes en ambas provincias. Mantiene una proyección nacional de MT 3,6; similar a la del USDA.

El Informe del USDA de  Febrero  de 2018.

Comparando con el Informe de Enero 2018 se observan las siguientes modificaciones:

• Se registra una leve caída de MT 1,46 en la producción de las 7 principales semillas oleaginosas, atribuibles principalmente a soja (MT 1,65). El crushing total disminuye en MT 1, una vez más por la merma de MT 1,35 en soja. La inferior molienda de soja no afecta la producción total de los 9 principales aceites, al verificarse una virtual estabilidad en la producción de aceites procedentes de la molienda de semillas. En esta oportunidad, aumenta en MT 0,35 la oferta de aceite de palma y disminuye en MT 0,2 la de soja. La oferta total de los 9 crece en apenas MT 0,27, mientras que el consumo total lo hace en MT 0,5 suba estrictamente vinculada a la mayor demanda de aceite de palma.
• El USDA mantiene las producciones de girasol tanto de La Argentina como de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte. No obstante ello, la oferta mundial total disminuye un 0,15% con respecto a Enero (unas 68.000 toneladas).
• En lo que hace a las exportaciones argentinas de nuestro aceite, confirma las estimaciones del mes anterior, en 790.000 y 750.000 toneladas, para las campañas anterior y la actual, respectivamente.

De la comparación con el cierre de la campaña anterior, surge que:

• La producción mundial de las 7 principales oleaginosas crecerá 0,6%; mientras que la molienda se incrementará 3,5%. Será abastecida con 3,2% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentarán 2,2%. La producción de girasol caerá 3,9%, unas MT 1,84 y el crushing disminuirá 2,0%. Las exportaciones mermarán 21,0% y se digerirán stocks por 19,0%.
• La relación stocks/consumo bajará, para las 7 oleaginosas, del 22,9 al 22,7%. Para el caso del girasol, también lo hará del 6,0 al 5,0%.
• En Ucrania, se registraría una caída interanual del 14,5% en la producción de girasol (unas MT 2,2 de baja). También cae la oferta de girasol de Rusia (3,3%), mientras que sube un 8,5% la de la Unión Europea.
• La producción consolidada de girasol de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte, pasará de MT 34,6 a 32,8 (5,3% de merma, o sea unas MT 1,83).
• La producción de los 9 principales aceites crecerá 4,3%, mientras que el consumo lo hará al 3,5%. Será abastecido por un 0,4% adicional de exportaciones. Los stocks crecerán 6,8%. La clave del aumento de la oferta se encuentra en la producción de MT 4,90 adicionales de aceite de palma (7,6% de suba interanual), de las cuales MT 2,29 pasan a engrosar los stocks y MT 3,06 van al consumo.
• Por su parte, la producción de aceite de girasol caerá 2,5%, mientras que el consumo subirá 2,6% y se reducirán 12,6% las exportaciones. Las existencias finales serán 15,1% inferiores a las de 2016/17.
• La relación stocks/consumo crecerá de 10,5 a 10,9%, para todos los aceites. Para el caso del nuestro, caerá de 9,5 a 7,9%. Se recuerda que las producciones de aceites de oliva, coco y palma no se originan en semillas oleaginosas de siembra anual, sino que son el producto de plantaciones y sus rendimientos anuales no están determinados por decisiones empresarias del período de mercado, sino por el clima, como factor preponderante.
• El USDA reestimó en Diciembre las exportaciones futuras (2017/18) argentinas de aceite de girasol: de 000 a 750.000 toneladas. Esta cifra, mantenida en Febrero,  es inferior en 40.000 toneladas a la de la campaña 2016/17, de 790.000 toneladas. Nuestra participación en el comercio mundial crecerá de 7,6 a 8,2%. Por su parte, las ventas externas de Ucrania (aceite) declinan en 851.000 toneladas (14,5%), hasta las MT 5,0; lo cual reduce de 56,2 a 54,9% su participación en el mercado mundial.
• Precios y mercados.
• En Enero, los precios promedio mensuales para los aceites, en Rotterdam, presentaron caídas en relación a Diciembre, con excepción del aceite de palma, que creció 5,0%.  Las disminuciones son del 3,5; 0,4 y 0,2  para los aceites de canola, girasol y soja.
• Si la comparación se efectúa con los promedios de Enero de 2016, las mermas son  del 14,4; 7,5; 4,0 y 0,9%  para los aceites de palma, canola, girasol y soja.
• Al cierre del día 15 de Febrero de 2018, el aceite de girasol cotizó, en Rotterdam, para contratos de Marzo, U$S/tn 785 (valor similar al promedio de Enero). La posición Abril-Junio de 2018 registra U$S/tn 795 y el valor sube a 815 para Julio-Setiembre. Se observan descuentos de 5,1 y 5,6% en la posición Marzo, con respecto a los aceites de canola y soja. Para Mayo, los descuentos son menores: 3,6% en ambos casos. Para Agosto, se reducen a 1,5 y 0,4%, respectivamente.
• Para nuestras exportaciones, que enfrentan claras restricciones de acceso al mercado único de la U.E., la referencia más próxima de precio externo la da el valor FOB de nuestro principal competidor (Ucrania, con el 54,9 % del comercio mundial), que además cuenta con una ventaja de localización (respecto a los mayores demandantes) expresada en el diferencial de costos de fletes: allí, los contratos registran U$S/tn 735 para Marzo 2018 y 10 dólares más para Abril-Junio. Estos valores son los que, en definitiva –corregidos por el diferencial de fletes- condicionan el FOB local de los próximos meses y por ende, la capacidad de pago de la industria al productor de materia prima (grano).
• El MINAGRO publicó índices FOB de U$S/tn 722, para el aceite de girasol (caída del  1,9% interanual).También el FOB para exportación de semilla de girasol a granel: U$S/tn 340 para Febrero (caída i.a. del 7,9%). Por otra parte, presentó su cálculo del FAS teórico para el valor implícito del grano, una vez descontados el fobbing y los costos de industrialización, comercialización, financieros e impositivos. Se publicó un FAS de $/tn 6.002 o sea U$S/tn 308,6; en el cual no se computan las bonificaciones por materia grasa ni descuentos por cuerpos extraños y acidez.
• El Informe del Monitor Siogranos que, como se sabe, indica el precio y la modalidad comercial de los contratos registrados, arroja los siguientes valores medios, para el cierre del 14 de Febrero: a) Precio Cámara Bahía Blanca: $/tn 5.794 o sea U$S/tn 298;  b)   Precio Cámara Quequén de $/tn 5.566 o sea U$S/tn 286 y c) Precio Cámara Rosario $/tn 6.262 o sea U$S/tn 322 y los mismos valores para girasol fábrica.
• El INDEC publicó, en su Informe de “Intercambio Comercial Argentino”, las exportaciones anuales del complejo acumuladas a Diciembre de 2017. Lamentablemente, no incluyen el dato de harinas o pellets. Las ventas alcanzaron la cifra total de MU$S 522, con una caída de MU$S 50, con respecto a igual período de 2016 (-8,7%).  En aceites, se pasó de MU$S 421 a 458 (9% de mejora) y en semillas (grano) de MU$S 151 a 64.
• El MINAGRO registró que las compras de la industria, del producto de la campaña local 2017-18, declaradas hasta el 7 de Febrero, alcanzaban MT 1,158. Entre ellas, las efectuadas a fijar representaban el 36,4% del total, de las cuales el 37,9 % ya tenía precio cerrado.  Las compras para exportación de grano de la campaña 2017-18, fueron de 28.400 toneladas, de las cuales 39,8% se contrataron a fijar y  un 46,0% ya tiene precio hecho.
• Jorge Ingaramo.