Una multitud de productores se congregó en Guardamonte, departamento Tala, para participar en la 2ª Jornada de Intensificación Sustentable en Suelos Vertisoles. El evento, organizado por la Estación Experimental Agropecuaria INTA Paraná y la Agencia de Extensión Rural INTA Nogoyá, incluyó un bloque de charlas teóricas y una posterior salida a campo en la Colonia Productiva local. La actividad contó también con la participación de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER).
Víctor Veik, asesor privado y coordinador del evento, destacó el masivo interés: «La calidad de los disertantes ha generado muchísimo interés en la audiencia; logramos una asistencia de más de 100 personas«.
Brechas de Carbono y el Negocio de Cuidar el Suelo
El investigador Gervasio Piñeiro, de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires, centró su exposición en las Brechas de Carbono y los Cultivos de Servicios (CS). Piñeiro explicó cómo «darle de comer al suelo para tratar de engordar esos suelos». El enfoque pasa por diagnosticar la pérdida de materia orgánica y luego aplicar estrategias para aumentarla, distinguiendo la materia orgánica «marrón» (que requiere rotación con más gramíneas) y la «negra» (que necesita leguminosas).
Junto al Contador Matías Méndez, titular de la firma De Margen, Veik presentó el trabajo conjunto «Rotaciones con sentido: Cuidar el suelo es negocio». Veik subrayó los resultados concretos en suelos vertisoles:
«La ventaja más grande, ya con siete u ocho años de experiencia, de asociar cultivos de servicios es un incremento de rendimiento que oscila entre un 20 y un 30% más, con reducción de uso de herbicidas de un 20%; pero queremos remarcar cómo se estabilizan los sistemas y se hacen resistentes a los pulsos secos.»
Por su parte, Méndez coincidió en la rentabilidad: «Es negocio trabajar con este tipo de sistemas productivos, considerando los beneficios que son intangibles pero quedan funcionando en el suelo. Los números que venimos haciendo con Víctor demuestran que es negocio esta intensificación y cuidado de los suelos».
Pastoreo y Siembra con Drones
La investigadora del área Suelos de INTA Paraná, Paola Eclesia, abordó el Pastoreo de los Cultivos de Servicios, enfocándose en avena, raigrás y melilotus. «Nos centramos en producción de carne, manejo de forraje y cómo potenciar el manejo para fomentar la producción de carbono», detalló, señalando que los campos con siembras tempranas logran producciones muy superiores (más de 400 kg/ha).
Finalmente, en la jornada a campo, Walter Bianchini, de Bianchini Agricultura de Precisión, demostró la siembra con dron de cultivos de servicios. Aunque el viento obligó a modificar la práctica, se logró una aplicación de sólidos (semilla de vicia) con una dosis de 18 kilos por hectárea.
«Debido a vientos de 30 km/h promedio, tuvimos que volar a cuatro metros de altura, en lugar de los 10 metros recomendables para siembra o fertilización. Logramos fajas de entre cinco y siete metros que en condiciones buenas podrían haber llegado a nueve,» concluyó Bianchini.
Fuente: Campo en Acción.
