Hasta el mes de agosto la industria triguera procesó un 5% más que la campaña pasada durante el mismo período.

La Bolsa de Cereales de Córdoba realizó un completo informe sobre el procesamiento de los cultivos más importantes de la Argentina, donde pese a las complicaciones generadas por la pandemia, las industrias de los complejos agroindustriales se mantuvieron a buen ritmo.

De los resultados, el que más se destaca es el trigo, donde la  molienda del grano procesó “desde el inicio del ciclo comercial 2019/20 en diciembre del año pasado” hasta agosto de este año, más de 4,7 millones de toneladas, marcando un aumento interanual para el mismo período del 5%, y registrando un récord entre las últimas ocho campañas.