En la jornada de ayer, durante un control en un comercio de zona céntrica de San Salvador,, el Departamento de Inspección General procedió al decomiso de productos que perdieron la cadena de frío o que se encontraban vencidos.
Luego de verificarse la infracción, se procedió a labrarse el acta correspondiente y a la desnaturalización de los productos incautados.
En estas recorridas rutinarias en comercios de la ciudad, se controlan las condiciones de habilitación en función del rubro que se exhibe y/o publicita en la cartelería; se verifican las libretas sanitarias del personal del establecimiento, control de plagas, y por último se observa las condiciones higiénicas sanitarias de los establecimiento, condiciones de almacenamiento y conservación, informó Prensa Municipal.
