El gran evento gastronómico de la región será con entrada libre y gratuita, el próximo domingo 28 de julio desde las 11 de la mañana, hasta las 18 horas.

El mismo se enmarca dentro del programa de actividades prevista por las vacaciones de inverno y se realizará por cuarta edición en la intersección de calles María Porteiro de Flores y avenida Raúl Alfonsín, de la localidad de Federación.

En ese marco, Federación se prepara para el mayor evento gastronómico del año. La movida comenzó hace ya tres años en el marco de las vacaciones de julio, con la idea de un cocinero de la ciudad Juan Rigoni, que propuso con ganas ser parte de un proyecto para ofrecer al turista las comidas típicas del invierno que normalmente no se realizan en los restaurantes de la ciudad, como ser locros, busecas y pollos al disco. Así fueron los primeros pasos de un festival que este año promete más.

Con la participación de inmigrantes paraguayos que hay en la ciudad con su tradicional BoriBori y sopa paraguaya, los vecinos de colonia Alemana, con su plato típico BickelKlosse y otros más como empanadas, chorizos a la pomarola, al pan, tortas fritas y pastelería se completó la primera presentación, este año se suman propuestas de comidas griegas, de sabores tradicionales de la cultura guarani como el kibebe, la participación de las comparsas Mocidade, Añorada Ilusión y YasíPorá y más instituciones que se suman a la movida, con bondiolas al fierro, chorizos al pan o a la pomarola, feijoada, variedad de pescados preparados en mix, y una propuesta de sabores dulces para el resto de la tarde y así acompañados de buena música y danzas típicas, el festival ira tomando color durante todo el día.

Además se contará con la presencia de los Magestuosos del Chamamé y el ballet de Pocho y Lorena Siviero; donde habrá también actividades para los más chicos, dibujos, propuestas del Museo de los Asentamientos con sus clásicos Juegos del Tiempo de Ñaupa, entre otras atracciones.