El Departamento de Inspección General del municipio de San Salvador informa que hoy viernes 3 de agosto, desde las 13hs, el Sum del CIC del Barrio Lourdes, se realizará una importante charla sobre; Manipulación de Alimento y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). La misma estará a cargo de profesionales del Instituto de Control de Alimentos y Bromatología.

Dicha capacitación será abierta a todas aquellas personas que manipulen alimentos. Posteriormente se informará las fechas de nuevas capacitaciones.

Por otro lado se recuerda que aquellas personas que desde noviembre requieran la Libreta Sanitaria deberán contar con al menos una de estas capacitaciones.